Situs web resmi untuk adaptasi anime Iron Wok Jan akhirnya merilis teaser trailer perdana. Pengumuman ini juga menampilkan visual utama yang memperlihatkan desain karakter terbaru.
Anime yang diadaptasi dari manga masak klasik ini dijadwalkan rilis pada tahun 2026. Visual terbaru menyoroti penampilan para karakter utama dalam format animasi modern.
Sementara itu, video promosi memperlihatkan cuplikan aksi dari Studio TROYCA. Video ini menggambarkan suasana dapur yang intens di Gobancho Hanten.
Sinopsis Iron Wok Jan
Cerita berfokus pada Jan Akiyama, seorang koki masakan China yang sangat kompetitif. Jan tiba di Gobancho Hanten dengan membawa filosofi yang unik.
Sebagai cucu dari koki legendaris Kaiichiro Akiyama, ia dibesarkan di bawah disiplin kuliner yang ketat. Jan percaya bahwa memasak pada dasarnya adalah tentang mengalahkan lawan dalam pertarungan.
Pandangan Jan sangat bertolak belakang dengan Kiriko Gobancho. Kiriko adalah pewaris restoran yang sudah dianggap sebagai koki top-tier. Ia memegang prinsip bahwa makanan harus dibuat untuk pelanggan.
Teknik pisau dekoratifnya yang halus sangat berbeda dengan gaya kasar milik Jan. Perbedaan filosofi ini sering memicu konflik di antara mereka.
Selain dua karakter tersebut, cerita ini juga menghadirkan Takao Okonogi. Takao bekerja sebagai apprentice di Gobancho Hanten.
Meskipun kurang berpengalaman, ia memiliki ketenangan di bawah tekanan. Takao cepat membentuk ikatan dengan Jan meskipun koki baru tersebut memiliki kepribadian yang keras.

Main Cast dan Staff Produksi
Pengumuman ini juga merinci para pengisi suara yang akan menghidupkan karakter-karakter tersebut.
Berikut adalah daftar Main Cast yang telah dikonfirmasi:
- Kikunosuke Toya sebagai Jan Akiyama
- Ikumi Hasegawa sebagai Kiriko Gobancho
- Kohei Amasaki sebagai Takao Okonogi
- Kenjiro Tsuda sebagai Narrator
Produksi animasi ditangani oleh Studio TROYCA. Posisi Director dipegang oleh Ei Aoki, yang sebelumnya dikenal lewat karyanya di Fate/Zero dan Aldnoah.Zero.
Susunan staf inti meliputi:
- Director: Ei Aoki
- Series Composition: Makoto Uezu
- Character Design / Chief Animation Director: Masako Matsumoto
- Music: Tomoki Kikuya
- Sound Director: Jin Aketagawa
- Cuisine Animation Directors: Atsushi Okuda dan Chihiro Hanamura
- Art Director: Ken Naito
- CG Director: Mitsutaka Iguchi
Publikasi Manga Iron Wok Jan!
Shinji Saijyo memulai serialisasi manga orisinal Iron Wok Jan! (Tetsunabe no Jan!) ini di majalah Weekly Shonen Champion milik Akita Shoten. Manga tersebut terbit secara berkala dari tahun 1995 hingga 2000. Selama periode itu, Akita Shoten telah menerbitkan total 27 volume kompilasi.

Di pasar bahasa Inggris, ComicsOne sempat menerbitkan 13 volume pertama antara tahun 2002 hingga 2005. Lisensi tersebut kemudian diambil alih oleh DrMaster yang menerbitkan sisa volumenya hingga tahun 2007.
Popularitas seri ini terbukti sangat besar. Franchise manga ini tercatat memiliki lebih dari 10 juta kopi yang beredar di pasaran. Angka ini menunjukkan betapa kuatnya basis penggemar dari karya Saijyo tersebut.
Kelanjutan Sekuel dan Spinoff
Franchise ini terus berkembang setelah seri utamanya tamat. Saijyo menerbitkan manga Iron Wok Jan! R: The Summit Operations di majalah yang sama, yang kemudian dikompilasi menjadi 10 volume.
Selain itu, terdapat spinoff berjudul Tetsupai no Jan! karya Bingo Morihashi. Manga ini diluncurkan di majalah Kindai Mahjong milik Takeshobo pada Agustus 2015.
Saijyo kemudian meluncurkan manga penerus berjudul Iron Wok Jan!! 2nd pada tahun 2017. Seri ini berjalan hingga 2019 dan berakhir dengan tujuh volume.
Dengan sejarah panjang dan basis penggemar yang kuat, adaptasi anime ini menjadi salah satu judul yang paling dinantikan. Kehadiran Studio TROYCA diharapkan mampu membawa intensitas pertarungan masak Jan Akiyama ke level yang baru.





























